Comment installer une hotte inclinée : les étapes à suivre

Une hotte de cuisine est un appareil de cuisine utilisé pour éliminer les odeurs, les gaz d’échappement, la graisse et autre. Cette installation est indispensable dans tout établissement CHR pour assurer une hygiène parfaite et éviter les risques d’incendie et d’intoxication alimentaire. Il existe plusieurs types de hottes professionnelles. Les hottes murales classiques, les hottes murales inclinées, les hottes aspirantes et les hottes à induction. Ces modèles de hottes diffèrent par leur fonction et leur installation. Dans cet article, on va voir comment installer une hotte inclinée.

Préparation de l’installation : outils et matériaux nécessaires

Pour répondre à la question comment installer une hotte inclinée, il est très important de se bien préparer. Connaitre les outils et matériaux nécessaires pour l’installation d’une hotte inclinée est nécessaire. Le temps utile pour l’installation est d’environ 1 h 30. Il important que soit deux ou plus de personnes qui se chargent de l’installer. Pour ce faire, voici la liste des outils et matériaux utilisés :

• hotte aspirante avec kit de montage et fixation,
• raccord à volet pour le cas d’un raccordement sur un conduit d’évacuation,
• adhésif à conduit,
• tournevis,
• tournevis isolés,
• pince multiprise,
• clés à pipe (en fonction du modèle de hotte),
• pince coupante,
• pince à dénuder, etc.

Les personnes en charge des travaux d’installation de la hotte inclinée doivent également se munir d’équipement de protection comme :

• un vêtement de travail,
• des lunettes de sécurité,
• des gants de protection,
• des protections auditives, etc.

Fixation de la hotte inclinée au mur ou au plafond

Le choix de la fixation d’installation de la hotte inclinée est très important. S’il est trop haut, l’effet sera diminué. S’il est trop bas, il y aura des problèmes de sécurité en cas d’incendie et il sera difficile de se déplacer. La position de la hotte peut être exprimée sous quatre formes différentes :

• La hotte inclinée encastrée : sa position est discrète et se fixe aux éléments de toit ou de plafond de la cuisine.
• La hotte inclinée murale : montée sur le mur de la cuisine près du four ou de la cuisinière électrique ou à gaz.
• La hotte inclinée d’angle : elle est installée entre deux murs.
• La hotte inclinée escamotée : intégrée dans le plan de travail, le buffet ou le bas de l’armoire.

La hauteur de montage de la hotte inclinée doit être réglée en fonction de la distance par rapport à la plaque de cuisson :

• Les plaques à induction ou vitrocéramique : la hauteur exacte est de 55 à 65 centimètres ;
• Les plaques de cuisson au gaz ou électrique, la hauteur exacte est de 65 à 70 centimètres ;
• Pour les hottes sur plafond, la hauteur est de 110 à 150 centimètres du plan de travail ;
• Pour la hotte murale inclinée, la distance entre le plan de cuisson et le support est de 65 à 75 cm.

Pour le confort dans la cuisine, la hauteur doit être respectée selon les normes. Cela évite certains aléas.

Raccordement électrique et mis en marche de la hotte

Après avoir vu les critères et les préparations de l’installation, passons à la finalisation. Le raccordement électrique et la mise en marche de la hotte sont très faciles lorsque les conditions sont bien déterminées. Voici alors comment installer une hotte inclinée :

• Il est recommandé d’installer une hotte avec ventilation externe. Par conséquent, vous n’avez plus besoin d’installer des conduits d’aération.
• Ensuite, il est nécessaire de déterminer la longueur des tuyaux de ventilation qui s’étendront sur tout le mur extérieur de la cuisine. Ce système est important lors de la configuration de votre appareil.
• Trouvez les ouvertures destinées au passage des câbles électriques et, si nécessaire, cassez les préformes existantes.
• Installez des serre-câbles.
• Retournez la hotte et retirez les préformes correspondantes aux sorties des fumées et gaz.
• Installez l’adaptateur à volet (dans la plupart des cas, il se visse directement dans le cadre de la hotte, mais nous vous recommandons de le sceller avec du ruban adhésif en plus des vis).
• Assurez-vous que l’adaptateur à volet est correctement inséré dans le tube.
• Passez le câble ou le fil à travers le serre-câble.
• Insérez la vis de fixation et ajustez la cheville et la vis de fixation en fonction de votre planche.
• Vérifiez la stabilité et la solidité de l’accessoire.

Pour le raccordement électrique :

• Prolongez légèrement le fil ou le câble électrique afin qu’il puisse être connecté directement au bornier.
• Ajustez à la longueur désirée et serrez les serre-câbles.
• L’appareil fonctionne sur 230 V monophasés, il faut donc brancher 3 fils : phase (rouge, noir ou marron), neutre (bleu), terre (vert jaune).
• Vérifiez attentivement les schémas de connexion dans le manuel du fabricant avant de bloquer les bornes.

Maintenant que vous connaissez comment l’installer, à vous de choisir quelle hotte inclinée vous préférez. Pour une cuisine noire, vous avez des hottes du même coloris et bien adaptées à votre décoration intérieure.